一杯好喝的鸡尾酒，其中有无数玄妙，除了基酒之外，还有很多的配料，多种配料相互碰撞出了一种美妙的味道！那么你知道鸡尾酒都有哪些配料吗？今天石家庄市闻达职业技能培训学校就来为你介绍鸡尾酒配料！

石家庄闻达职业技能培训学校浅谈鸡尾酒配料

1、苦味酒

它最初是一种药用饮料用来刺激新陈代谢。苦酒是香料，水果，树皮，树根和药材等浸制而成的酒精饮料，因为其味道苦涩或苦甜参半而命名。20世纪以后，调酒师们已经发现在调制鸡尾酒时苦味酒是一个不可缺少的元素。 当加入鸡尾酒时，苦味酒可以添加更多特色，并增加他们的深度。正常情况下，只需要两到四滴。

2、糖浆

糖浆是在调制鸡尾酒的配料中用的最多的了，常常用来调制果味浓甜的鸡尾酒或果汁。它们的加入可以起到为鸡尾酒着色、混色、分层等，同时添加各种果味。糖浆要不完全统计的话有100多种之多，常用的比如：覆盆子、杏仁、椰子、石榴等等。

当我们看到配方中没有指明糖浆种类的糖浆，或者说叫简单糖浆。一般是指水与糖按照一定的比例（如：1：2）调制冷藏。这种糖浆无色，在调制鸡尾酒起到增甜作用，非常容易溶于酒精。市场上也有现场的甘蔗糖浆。

3、混合饮料

混合饮料常用的有：可乐、干姜水、汤力水、苏打水、雪碧、酸奶等等。碳酸饮料在鸡尾酒中的加入使得一些饮料在视觉上、味觉上都有了新的突破，比如我们熟悉的金菲士、长岛冰茶、金汤力等等。

4、蛋清

蛋清在鸡尾酒中通常是用来做发泡剂，增加酒水的质感并在顶部产生一种漂亮的泡沫效果。当然也有一些比如啤酒中直接打入生鸡蛋的喝法。

5、奶油

奶油、牛奶、黄油这些早已在鸡尾酒中有所应用，比如我们熟悉的那杯爱尔兰咖啡。

6、调味酱

主要用于血腥玛丽(Bloody Mary)和凯撒(Caesar)风格的饮料。常用的有番茄酱、辣椒酱、辣椒油等。在调制鸡尾酒时候除了颜色上的变化，也是一个增加热量途径。

各种口味的鸡尾酒也为我们忙碌紧张的生活中带来了一些放松和色彩，很多年轻人秀喜欢到酒吧点上一杯鸡尾酒小坐，调酒师也是一个人人艳羡的行业！想要学习调酒？石家庄闻达职业技能培训学校师资力量雄厚，办学条件一流，让每一名学生学有所得，学有所长，学有所用，各大用人单位与我校签定长期毕业生就业协议，毕业生毕业后都有满意和理想的工作。石家庄闻达职业技能培训学校欢迎你！