花式调酒师，也成为美式调酒，是在英式调酒的基础上一些不受拘束的美国人加上了一些花式动作让客人在饮酒的同时还可以欣赏调酒师的高超技艺，最早起源与美国一家名为星期五的酒吧，现在流行于全世界，上世纪90年代流行到中国。瓶和杯在调酒师手中灵活转动比较注重花样性、流畅性、协调性和节奏感最后调制出一杯杯好喝的鸡尾酒，主要工作于，各种慢摇吧或一些俱乐部酒吧。行业要求，根据就把风格着装，形象气质佳，时尚、阳光、朝气，协调性强，掌握全面的酒水知识，国际知名鸡尾酒调制，流畅的花式动作，吧台管理，鸡尾酒促销、拍卖，酒吧时尚玩法，注重与客人互动性。

花式调酒初级班：

花式调酒器具及洋酒使用

左右手抛、转、立瓶连贯动作

左右手背后接、立、入厅动作

拨瓶、打瓶、瓶动作等

单瓶分解动作（100余种）

单瓶表演动作等

酒吧夜店流行工作式切酒动作（working T—lair）

美式花式调酒单瓶表演动作等

韩式花式调酒单瓶表演动作等

单瓶自创表演动作

熟练掌握单瓶多款经典花式鸡尾酒做法

总课时：60课时   学期4周    学费1480元

花式调酒中级班：

多种工作式花式调酒切酒调配技巧

1瓶1厅工作式花式调酒练习

多套1瓶1厅真瓶花式调酒套路表演动作练习

瓶厅组合舞台艺术性表演

美式1瓶1厅套路表演动作

韩式1瓶1厅套路表演动作

瓶厅自创表演性动作

熟练掌握瓶厅多款经典花式鸡尾酒做法

总课时：60课时   学期4周     学费1780元

花式调酒高级班：

两瓶经典调酒真瓶练习

3瓶花式调酒真瓶表演练习

4瓶花式调酒真瓶表演练习

5瓶花式调酒真瓶表演练习

酒吧夜店实际现场单瓶、双瓶、3瓶、4瓶、5瓶瓶厅表演动作及实习

实操表演与DJ音乐MC联合表演练习

美式、韩式瓶厅表演动作、酒吧夜场实用

前沿性花式调酒动作

总课时：300 学期20周   学费2780元

花式调酒加强商业表演班：

1瓶、1瓶1厅、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶演出精彩表演动作

1瓶、1瓶1厅、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶、火瓶和烟花表演精彩动作

酒吧喷火、吞火、现场气氛表演

杯塔、试管、鸡尾酒杯塔、火塔等酒吧表演

酒吧现场、DJ音乐和MC互动性表演

花式调酒企业、商业性外出表演带薪

两厅、三厅、四厅、五厅和瓶接合表演酒吧和商业性表演

总课时：400课时学期6个月    学费3580元

花式调酒顶级班：

多瓶酒吧夜店商业和比赛表演动作

多瓶、多厅酒吧夜店商业和比赛表演动作

多瓶酒吧夜店、商业、比赛火瓶表演动作

全国花式调酒大赛私人定制方案等

参加电视新闻花式表演活动

总课时：480课时   学期8个月   学费4380元