英式调酒师是指在酒吧专门从事鸡尾酒配制、酒水销售、应酬客人、就把日常管理并让客人领略酒吧文化和风情的人员。随着酒吧业的兴旺，逐渐成为一种酒吧时髦的职业，就目前行业情况，我们将调酒师分为两种即英式调酒师和花式调酒师。英式调酒师，也称绅士调酒师，泛指一些在各种星级酒店、宾馆、商务会所或一些English pub等场所工作的调酒师，它是最早的调酒师，起初在英国及其一些殖民地发展起来的一种职业，比较注重英式礼仪和绅士风度，在比较优雅高档的环境里为客人提供鸡尾酒服务。行业要求：着职业装，形象气质佳，要掌握全面的酒水知识与鸡尾酒调制技术，掌握国际流行的鸡尾酒配方，有较好的沟通能力与创新能力，掌握餐酒搭配知识，有较高的服务水准，有调酒师职业资格证书、健康证方可上岗。

英式初级班：

初级调酒师国家职业基础知识和职业道德标准、调酒器具、杯具及吧台服务酒的理解、发酵、蒸馏、配置洋酒基础、白兰地单品及混合饮用方式 旁车、酸杏等鸡尾酒伏特加  单品及混合饮用方式、白俄罗斯、重水 等鸡尾酒，威士忌  单品及混合饮用方式 热拖地、生锈钉等，讲解英国、美国、日本、韩国等单品混合饮品制作 。

总课时：60课时    学期4周    学费1380元

英式调酒中级班：

中级调酒师国家职业标准基础知识和职业道德标准，上百款鸡尾酒故事由来、调配方法，自制鸡尾酒调配和品尝、美式韩式酒吧夜店经典鸡尾酒、制作经典鸡尾酒（红粉佳人、椰林飘香、长岛冰茶、彩虹、试管、宾果等）。

总课时：60课时    学期1个月     学费1980元

高级英式调酒班：

高级调酒师国家职业标准、酒吧人员配制及吧台管理模式、酒吧营业、打烊流程，酒吧酒水成本合算、酒水制度与销售技巧、承接酒会方式类型、酒会成本合算与流程、自创鸡尾酒、自创鸡尾酒颜色与口味配对、酒水品尝，酒吧设计及成本核算和跟踪服务等，子弹架、试管类、球化分子、果冻鸡尾酒等。

总课时：60课时   学期1个月     学费2780元